Mod de preparare Tiramisu italiano

  1. Galbenusurile de la cele 4 oua se freaca impreuna cu zaharul, utilizind mixerul.
  2. Dupa ce zaharul s-a topit se adauga crema mascarpone si se amesteca in continuare pana se obtine consistenta friscai.
  3. Albusurile se bat spuma separat intr-un vas, peste care se va adauga praful de frisca.
  4. Se amesteca in continuare pana devine omogen.
  5. Cele 2 compozitii rezultate se amesteca si se introduc in congelator.
  6. La servire se presara cacao deasupra, cu ajutorul unei strecuratoare de ceai.