Mod de preparare Tort anonimus

  1. Se prajesc nucile la cuptor pana ce capata o culoare bruna.
  2. Se zdrobesc cu sucitorul sau se piseaza.
  3. Se bat albusurile cu zaharul la cald pe baia de apa.
  4. Se bat bine si se adauga nucile.
  5. Se imparte compozitia in 4 parti egale si se coace fiecare separate.
  6. Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga esenta de cafea, cacao si vanilie.
  7. Se bate la foc slab pana se ingroasa.
  8. Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu margarina frecata spuma.
  9. Se umplu foile de tort cu crema si se imbraca in frisca.