Mod de preparare Tort banutul sfantului

  1. Freci galbenusurile cu zahar pana devin albe, apoi adaugi uleiul, faina si un praf de sare.
  2. Bati albusurile spuma, le adaugi in compozitia de mai sus, apoi bicarbonatul, stafidele, coaja de lamaie si banutul.
  3. Torni compozitia intr-o cratita ( forma de tort) unsa si tapetata faina si coci prajitura la foc potrivit.
  4. Dupa ce s-a copt, rastorni prajitura pe un platou si o lasi sa se raceasca.
  5. O imbraci cu frisca si o decorezi cu fructele taiate.
  6. Se pregateste aceasta prajitura de Sf. Vasile si traditia spune ca cine gaseste banutul va fi bogat tot anul.