Mod de preparare Tort Craciunel

  1. Punem 400 gr zahar intr-o cratita pe foc sa se caramelizeze.
  2. Tapetam cratita cu zaharul caramelizat.
  3. Amestecam ouale cu laptele.
  4. Turnam in cratita si bagam putin la cuptor.
  5. Batem spuma albusurile, adaugam zaharul, galbenusurile, faina, praful de copt si vanilia si turnam compozitia peste zaharul ars si bagam in continuare la cuptor.
  6. Cand s-a copt blatul, il lasam sa se raceasca.
  7. Il scoatem pe un platou, preparam glazura si o intindem pe toata suprafata, ornam cu frisca si decoratiuni si bagam la rece.