Mod de preparare Tort cu blat de alune si piersici

  1. Pentru blat se amesteca cu mixerul galbenusurile cu margarina RAMA, zaharul si ciocolata topita.
  2. Se adauga lingura de faina amestecata cu praful de copt si alunele macinate.
  3. Albusurile se bat spuma tare si se amesteca usor.
  4. Se toarna compozitia in tava de tort de 26 cm si se coace la foc potrivit.
  5. Se lasa sa se raceasca, apoi se taie in 2.
  6. Pentru crema se amesteca branza quark cu zaharul iar gelatina se dizolva in putin suc de compot.
  7. Se amesteca in compozitia de branza si cand incepe sa se intareasca se bate frisca bine si se amesteca cu crema.
  8. Pe blat se pun jumatatile de piersica, 2/3 din crema apoi capacul si se imbraca cu restul de crema.