Mod de preparare Tort cu branza de vaci si budinca

  1. Bati albusurile spuma si adaugi treptat apa si zaharul, galbenusurile.
  2. Pui apoi faina amestecata cu praful de copt.
  3. Ungi o tava cu untura (nu se prinde de margini)si o tapetezi cu faina, torni compozitia si o dai la cuptor aprox 25 /30 min.
  4. Se fierbe praful de budinca in lapte, se lasa sa se raceasca, se adauga branza, stafidele, margarina Rama si zaharul.
  5. Se freaca pana se topeste zaharul.
  6. Dupa ce s-a racit blatul, se taie in doua se umple cu crema si se pregateste glazura.
  7. Amesteci 100 gr. zahar pudra cu 2 linguri cacao, 2 linguri ulei si 3 linguri de apa fiarta si imbraci tortul.