Mod de preparare Tort cu branza de vaci si cirese

  1. Branza de vaci trecuta prin sita se amesteca cu galbenusurile de ou, cu zaharul vanilat si cu zeama de lamaie.
  2. Se adauga frisca batuta si gelatina inmuiata in apa.
  3. Blatul de tort se taie in doua.
  4. Pe primul blat se aseaza ciresele curatate de samburi, dupa ce in prealabil blatul a fost uns cu gem de visine.
  5. Se toarna crema de branza deasupra si se acopera cu al doilea blat.
  6. Tortul se taie numai dupa ce se tine la frigider cel putin 3 ore.