Mod de preparare Tort cu branza, piersici si cuscus

  1. Se amesteca couscous cu lapte rece, margarina Roma Maestro şi un vârf de cuţit de sare si se gateste la foc mediu timp de 15 minute. 
  2. Se da apoi  la o parte, se adauga 150 g de zahăr, margarină şi brânză de vaci.
  3. Se acoperă şi se lasă să se răcească.
  4. Se adaugă 4 gălbenuşuri, apoi albuşurile batute spuma cu 30 g de zahăr.
  5. Se toarnă într-o tigaie de 26 cm si se coace la 150 de grade pentru 80 de minute.
  6. Se serveste cat e cald, cu piersici.