Mod de preparare Tort cu ciocolata

  1. Galbenusurile se freaca cu zaharul, se adauga coaja de lamaie pana se obtine o crema.
  2. Peste aceasta compozitie se adauga albusurile batute spuma si faina putin cate putin.
  3. Din aluatul obtinut se fac 5 foi subtiri si se coc intr-o tava rotunda unsa cu margarina.
  4. Cand foile sunt coapte si racite se ung cu crema si se aseaza unele peste altele si se orneaza cu zahar ars sau aceeasi crema.
  5. Crema-se bat ouale cu zaharul pe foc pana se ingroasa.
  6. Se ia de pe foc si se adauga ciocolata rasa si topita in cele 5 linguri de apa si margarina.