Mod de preparare Tort cu crema de cacao si vanilie

  1. Batem albusurile cu zaharul, adaugam cacaua, galbenusurile, nuca si faina si omogenizam.
  2. Ungem o forma de tort cu margarina si tapetam cu faina, turnam compozitia in forma si coacem 30 minute.
  3. Punem apa la fiert si cand fierbe adaugam zaharul, zeama de lamaie si coaja rasa de la lamaie.
  4. Amestecam laptele cu zaharul, faina si cacaua si fierbem la foc pana devine groasa, turnam margarina si amestecam.
  5. Cand e gata punem zaharul vanilat si dam crema la rece.
  6. Taiem blatul in trei, il insiropam, apoi il umplem cu crema, il imbracam tot in crema si-l decoram cu frisca si trandafiri de cofetarie cumparati din comert.