Mod de preparare Tort cu crema de inghetata
Preparare blat:
- Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu zaharul.
- Galbenusurile se amesteca cu apa si se adauga peste albusuri.
- Se pune si faina in ploaie si la final esenta de vanilie.
- Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor.
- Cand s-a copt se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca si se taie in 3 parti.
Preparare crema:
- Se bat plicurile de inghetata cu laptele si se adauga esenta de rom.
Preparare sirop:
- Se amesteca zaharul cu apa pana se topeste si se aduga esenta de rom.
- Se pune prima foaie de blat se insiropeaza si se unge cu crema; se procedeaza la fel si cu celelalte foi de blat.
- Deasupra se orneaza cu frisca batuta.
