Mod de preparare Tort cu migdale

  1. Se bat bine lapele cu galbenusurile si faina.
  2. Se obtine o compozitie din care se fac 5 foi care se coc pe fundul unei tavi.
  3. Pe partea rumena se ung cu margarina topita,se presara cu o lg migdale pisate cu zahar si se mai coc putin.
  4. Pentru crema se amesteca galbenusurile cu zaharul si ciocolata pe foc.
  5. Reci se amesteca cu margarina frecata spuma.
  6. Se monteaza tortul.
  7. Deasupra se face glazura din albusurile batute spuma pe aburi cu 150 gr zahar pudra,apoi adaugam peste el caramel din 50 gr zahar si 2 lingurite apa.