Mod de preparare Tort cu piersici

  1. Se bat albusurile spuma cu mixerul, apoi se adauga treptat zaharul, faina, galbenusurile si praful de copt.
  2. Compozitia se toarna intr-o cratita unsa cu ulei si tapetata cu faina si se baga la cuptor.
  3. Dupa ce se rumeneste si se raceste blatul, se taie pe orizontal in doua parti si se insiropeaza cu zeama de la compot.
  4. Se pun fructele din compot taiate marunt intre cele doua straturi de blat si apoi se acopera cu frisca.