Mod de preparare Tort de apa

Blat: 

  1. Se freaca galbenusurile cu zaharul.
  2. Se adauga pe rand apa, apoi faina, praful de copt, nuca, la sfarsit albusurile batute spuma.
  3. Blatul se coace intr-o tava rotunda cu fundul detasabil, la foc potrivit, aprox 1 ora.

Crema: 

  1. Ouale si zaharul se fierb pe baie de abur pana se ingroasa compozitia.
  2. Dupa racire se amesteca cu margarina frecata cu zaharul pudra si cacao.

Asamblarea: 

  1. Blatul se taie in 3 sau 4 foi.
  2. se insiropeaza se intinde crema intre foi si pe deasupra se imbraca tot in crema.
  3. Se orneaza dupa imaginatia fiecaruia.