Mod de preparare Tort de biscuiti cu zmeura

  1. Se unge cu margarina Rama o forma de tort. Pe fundul ei se pune un strat de zmeura, biscuiti, si tot asa terminand cu un strat de biscuiti.
  2. Separat se face crema frecand galbenusurile cu zaharul si laptele clocotit si se fierbe la foc mic pana se ingroasa.
  3. Se da deoparte si se toarna imediat peste biscuitii din forma.
  4. Deasupra se pune un capac cu greutate.
  5. Se tine la frigider pana a 2-a zi.
  6. Inainte de a se servi se inmoaie forma in apa calda, apoi se rastoarna continutul pe platoul de servit.