Mod de preparare Tort de ciocolata

  1. Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul si apoi cu rama.
  2. Se rade ciocolata (180g)si se topeste cu trei linguri de apa,apoi se adauga impreuna cu romul in compozitia pregatita inainte si se fierbe in baia de apa pana se ingroaja.
  3. Se amesteca bine.
  4. Se imparte in trei parti.
  5. La una din ele se adauga albusul batut spuma si o lingurita faina.
  6. Se pune in forma unsa cu rama si tapetata cu faina si se da la cuptor potrivit de cald.
  7. Dupa ce s-a copt si racit,se aseaza compozitia rama(doua treimi) intr-un strat gros,se decoreaza cu frisca si se presara ciocolata rasa deasupra.