Mod de preparare Tort de ciocolata

  1. Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul si apoi cu margarina.
  2. Se rade 180 g ciocolata si se topeste cu 3 linguri de apa,apoi se adauga impreuna cu esenta de rom in compozitia pregatita inainte si se firbe in baia de apa pana se ingroasa.
  3. Se amesteca bine.
  4. Se imparte in trei parti.
  5. La una din ele se adauga albusul batut spuma si o lingura de faina.
  6. Se pune in forma unsa cu putin ulei si tapetata cu faina si seda la cuptorul potrivit de cald.
  7. Dupa ce s-a copt si racit,se aseaza compozitia ramasa intr-un strat gros,se decoreaza cu frisca si se presara ciocolata rasa.