Mod de preparare Tort de ciocolată

  1. Tapetăm o formă de tort cu hârtie de copt şi preîncălzim cuptorul la 180 C.
  2. Batem albuşul de ou până la întărire cu zahărul şi sarea, după care adăugăm pe rând galbenuşul şi treptat făina.
  3. Turnăm aluatul în forma de copt şi băgăm în cuptor pentru 50 de minute.
  4. Mărunţim ciocolata și punem la topit pe baia de aburi.
  5. După topire adăugăm zahărul și ouăle până când se îndeasă.
  6. Lăsăm să se răcească.
  7. Punem margarina într-un bol și cu ajutorul unui mixer amestecăm până când capătă un aspect spumos.
  8. Dacă compoziția de ciocolata s-a răcit, adăugăm şi margarină.