Mod de preparare Tort diplomat cu fructe

  1. Se bat ouale cu zaharul la foc mic pana se dizolva zaharul(se amesteca in continuu ca sa nu se prinda).
  2. Intre timp se pune gelatina la intarit in 150 ml apa calduta.
  3. Stafidele se pun la muiat in apa calduta.
  4. Dupa ce s-a topit tot zaharul se adauga gelatina intarita si se raceste toata compozitia in apa rece.
  5. Dupa ce s-a racit se adauga stafidele, fructele taiate marunt si frisca.
  6. Separat se taie foile de pandispan dupa forma tavii pentru tort.
  7. Se pune compozitia in interiorul foilor si se acopera cu o alta foaie.
  8. Se lasa la frigider aproximariv 3 ore.
  9. Se orneaza tortul cu frisca ramasa.