Mod de preparare Tort dobos

  1. blatul;se gat albusurile,adaugi zaharul,galbenusurile,praful de copt,faina.
  2. Se folosesc 2 tavi de aceeasi marime.
  3. Se intinde in fiecare cate o foaie subtire cu ajutorul cutitului,se coc;se repeta operatiune pana ce se termina compozitia.
  4. (trebuie sa iasa 10 foi)
    crema;Se bat ouale cu zaharul deasupra uneim cratiti cu apa fiarta,se aduga ciocolata si cacaoa.
  5. Se ia de la cald si se incorporeaza margarina si amesteca in continuare.
  6. Se ung pe rand foile cu crema si deasupra punem glazura.