Mod de preparare Tort Irina

  1. Freci galbenusurile cu zaharul pana devin albe, apoi adaugi uleiul si faina.
  2. Bati albusurile spuma si le adaugi in compozitia de mai sus, impreuna cu bicarbonatul, stafidele si coaja de lamaie.
  3. Torni compozitia intr-o cratita unsa cu ulei si tapetata cu faina si o coci la foc mediu.
  4. Dupa ce s-a copt, rastorni prajitura pe un platou si o lasi sa se raceasca.
  5. O imbraci cu frisca batuta si o decorezi cu fructe taiate.