Mod de preparare Tort Lory

  1. Separam galbenusurile de la 8 oua. Batem albusurile spuma cu zaharul, pana ce acesta se topeste.
  2. Adaugam galbenusurile, amestecam bine dupa care punem faina si praful de copt.
  3. Punem compozitia in tava si bagam la cuptor timp de 30 minute.
  4. Amestecam ouale cu zaharul tos la bain marie, timp de 20 minute pana cand acesta se topeste, adaugam cacaua, amestecam si apoi lasam sa se raceasca.
  5. Dupa ce s-a racit adaugam margarina si 2 fiole esenta de rom apoi batem pana se omogenizeaza bine, devenind o crema consistenta.
  6. Sectionam blatul in 3 parti, insiropam fiecare parte si punem apoi crema.
  7. Decoram cu frisca ramasa, dupa care punem tortul la frigider pentru cateva ore(5-6).