Mod de preparare Tort mozaic

  1. Albusurile batute spuma imoreuna cu zaharul,se incorporeaza galbenusurile.
  2. Se imparte compozitia in doua, una alba iar in cealalta se pune cacaua.
  3. Se toarna in doua tavi identice.
  4. Cand sunt gata se taie in felii groase de cca 1-1,5 cm.
  5. Crema se face pe foc: ouale batute cu zaharul presari faina,apoi se toarna lapte.
  6. Margarina si esenta se adauga cand crema sa racit.
  7. Se ung feliile cu crema, alternand una alba una neagra si deasupra topim ciocolata si ornam cu visine.