Mod de preparare Tort ombre cu zmeura

  1. Pasul 1

    Pregatiti 2 tavi de copt de 20cm: ungeti cu Rama Maestro si tapetati cu faina. Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius.

  2. Pasul 2

    Bateti impreuna margarina si zaharul pana cand capata o textura cremoasa. Adaugati esenta de vanilie si omogenizati.Adaugati ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Cerneti in amestec faina si amestecati pana la omogenizare.

  3. Pasul 3

    Impartiti compozitia in 2 tavi si coaceti in cuptorul preincalzit timp de 35-40 de minute pana cand capata o culoare aurie. Lasati apoi sa se raceasca complet.

  4. Pasul 4

    Indreptati partea superioara a torturilor folosind un cutit ascutit. Puneti pe un suport de tort sau o farfurie lata. Intindeti gem pe unul dintre blaturi si puneti deasupra al doilea blat.

  5. Pasul 5

    Pregatiti glazura mixand bine Rama Maestro cu zaharul pudra si vanilia pana cand capata o textura aerata.Folosind o paleta sau un cutit, acoperiti partea de deasupra a tortului si partea de deasupra a lateralei (aproximativ un sfert din aceasta).

  6. Pasul 6

    Impartiti glazura ramasa in 3 boluri. Adaugati piuree de zmeura in fiecare astfel incat sa obtineti 3 nuante diferite.

  7. Pasul 7

    Acoperiti tortul pe lateral cu glazura, de la mai deschisa, la mai inchisa, pana cand este complet acoperit.

  8. Pasul 8

    Treceti paleta sau cutitul peste laterala pentru a se intrepatrunde culorile si a creea efectul de ombre dorit.

  9. Pasul 9

    Decorati cu zmeura proaspata si serviti.