Mod de preparare Tort rulada cu crema de ciocolata 15

  1. Blat-albusul se bate spuma tare se adauga zaharul si se bate in continuare,se adauga galbenusele ,nuca macinata si cacao amestecata cu faina si praful de copt.
  2. se toarna in tava si se da la copt.
  3. cand este cald se ruleaza in hartie.
  4. rece se umple cu crema de ciocolata.
  5. Crema-ouale intregi se bat impreuna cu zaharul pe baia de aburi pana se ingroase.
  6. se ia de pa foc si se continua sa se amestece.
  7. cand este jumatate rece se amesteca cu ciocolata rasa si rama maestro.
  8. deasupra se orneaza cu ciocolata menaj neagra.