Mod de preparare Tort sub forma de inima

  1. Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul, se adauga alunele macinate, coaja rasa si zeama de la o lamaie, stafidele, strugurii, precum si albusurile batute spuma.
  2. Se coace in forma de tort.
  3. Dupa racire se taie din blat o forma de inima care se stropeste cu un sirop rece, concentrate.
  4. Se acopera cu glazura de serbet roz, incalzit si subtiat in baia de apa.