Mod de preparare Tort "Valentine"

  1. Blat: albusurile se bat spuma cu zaharul, praful de sare, apoi se aduga galbenusurile, apa minerala si pe urma faina.
  2. Compozitia se taorna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace in cutorul preincalzit 30 de minute.
  3. Dupa racire se taie blatul in 3.
  4. Crema: se amesteca iaurtul cu zaharul si vanilia, apoi se aduga si frisca batuta spuma.
  5. In 2 dl de apa se adauga gelatina sei se incalzeste pe foc mic, dupa ce s-a topit se adauga in crema, apoi se adauga si fructele taiate cubulete.
  6. Se umplu foile cu crema obtinuta si se orneaza tortul cu frisca colorata cu colorant alimentar.