Mod de preparare Triunghiuri fragede

  1. Frecam margarina spuma si o amestecam cu branza trecuta prin sita, bicarbonatul stins in otet, sare dupa gust, presaram faina in ploaie si framantam o coca elastica.
  2. O bagam la frigider 1-2 ore.
  3. Impartim aluatul in doua parti egale si intindem 2 foi pe care le taiem in patrate.
  4. Amestecam nuca macinata cu gemul si zaharul, punem o lingurita din umplutura pe fiecare patrat.
  5. Indoim aluatul ca sa iasa un triunghi si presam marginile ca sa nu se desfaca.
  6. Ungem triunghiurile cu ou batut, le asezam intr-o tava tapetata cu faina si bagam la cuptor 25 minute.