Mod de preparare Trufe

  1. Batem albusurile spuma tare, amestecam cacaua in cafea pe foc si adaugam margarina.
  2. Luam de pe foc si adaugam migdalele si albusurile batute.
  3. Lasam la odihna 3 ore.
  4. Pudram cu zahar o planseta, pe care rulam pasta.
  5. Taiem rondele de 2 cm.
  6. Cu mainile pudrate cu zahar formam mingiute din fiecare rondela si le dam prin pudra de cacao.
  7. Le lasam o zi sa se usuce.