Mod de preparare Vegan Muffins

  1. Amesteca intr-un bol incapator toate ingredientele lichide.
  2. In mixul lichid incoporeaza zaharul si aromele (vanilie, migdale sau rom) si abia apoi adauga faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Adauga, daca vrei, putin cocos sau nuca macinata pentru un plus de aroma.
  3. Pregateste cuptorul (190 grade C) si tava de cupcakes, cu sau fara hartii. Daca nu pui hartii atunci unge formele cu putin ulei vegetal.
  4. Umple formele doar 1/2. In amestecul ramas adauga cacao si completeaza fiecare muffin cu acest amestec, astfel incat fiecare forma sa fie aproape plina. Pentru un efect marmorat agita putin amestecul cu o furculita.
  5. Coace pentru aprox 30 min. Ai grija sa treaca testul cu scobitoarea si fii atenta sa nu deschizi usa cuptorului in primele 20 minute.