Mod de preparare Visul dovleacului

  1. Ingredientele pentru aluat se amesteca si se framanta intr-un aluat omogen. Se imparte in 2 parti egale si se da la rece, pentru 10 minute.
  2. Dovleacul se fierbe cca. o ora pe foc, pana scade la mai putin de jumatate, apoi se lasa la racit.
  3. Din ½ din aluat se intinde o foaie care se aseaza la baza tavii de copt. Aceasta se presara cu scortisoara si se intinde uniform dovleacul.
  4. Se aplica a doua foaie, se inteapa cu o furculita si se da la cuptor, 40 de minute, la 180 de grade celsius.
  5. Se pudreaza cu zahar vanilat si se portioneaza cand se raceste.