Mod de preparare Zaruri

  1. Se amesteca 250 gr Rama cu zaharul, esentele (vanilie, coaja de lamaie ), se adauga treptat ouale, 300 gr faina, praf de copt, 125 ml lapte si se framanta pana ce aluatul se desprine greu.
  2. Intr-o tava tapetata cu hartie se coace aluatul cca 25-30min.
  3. 300 ml lapte se amesteca cu praful de crema pt tort si se adauga restul de Rama 250 gr.
  4. aluatul copt se taie in cubulete de 5 cm si le lipim cate 2 cu crema de tort.
  5. Se bat albusurile, se cerne peste ele zaharul pudra si se amesteca cu 200 gr faina; glazura se ingroasa si devine lucioasa.
  6. Se imparte in mai multe parti pentru a fi colorata dupa preferinta, cubuletele se dau prin aceasta gazura si se orneaza cu bomboane.